Как выбрать Автомат по продаже молока?

2.jpg

     Каждый фермер или бизнесмен, решивший заняться продажей молока через Автоматы по продаже молока, сталкивается с проблемой выбора оборудования.
Сейчас на Российском рынке существуют предложения оборудования от Иностранных производителей (Италия,Чехия,Германия и пр.) и нескольких Отечественных производителей. Все они предлагают свое видение «Правильного» Автомата по продаже молока и используемых комплектующих.

     В этой статье я попробую рассказать на что стоит обратить внимание при выборе оборудования в первую очередь. Рассмотрим основные элементы на что стоит обратить внимание.

 Холодильная камера:

Готовая холодильная камера. Это означает, что при изготовлении Автомата используются серийные   холодильные камеры. Например POLAIR.

Плюсы решения Минусы решения
Дешевизна оборудования Узкий ассортимент размеров и как следствие малый объем заправочной емкости.
Малые габариты Сложности удобного размещения электронных компонентов управления функциями Автомата.
Высокое качество Размещение электронных компонентов (Дисплей, Купюро и монетоприемник) в холодильной камере может привести к выходу из строя ввиду повышенной влажности и образования конденсата.
Хорошая сервисная поддержка холодильного агрегата Повышенная нагрузка на холодильный агрегат, непредназначенный для охлаждения герметичной емкости с молоком.
Низкая вандалоустойчивость

 

Специально разработанная холодильная камера.

Плюсы решения Минусы решения
Размещение электронных компонентов (Дисплей, Купюро и монетоприемник) вне холодильной камеры повышают надежность оборудования. Дороже предыдущего решения на 40-45%
Любые габариты по требованию заказчика и как следствие возможность увеличивать заправочные емкости за счет установки дополнительных.
Холодильный агрегат увеличенной мощности.
Высокое качество
Высокая вандалоустойчивость
Хорошая сервисная поддержка холодильного агрегата

 

Емкости для молока.

Емкости для CIP мойки. Система выдачи молока смонтирована на емкости.

Плюсы решения Минусы решения
Автоматизация процесса мойки. Высокая стоимость CIP мойки
Высокая скорость замены емкости с молоком. Времязатраты 5-10 минут. Низкое качество промывки емкостей
Размещение на емкости насоса выдачи молока и мотора мешалки увеличивает вес пустой емкости.
При транспортировке возможно повреждение насоса и мотора из-за повышенной вибрации в автомобиле.
Длительность процесса промывки емкостей.
Высокая стоимость емкости
Требуется большое помещение для организации мойки.

 

Емкости Эконом. Система выдачи молока смонтирована в Автомате.

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Наличие дополнительной операции экспедитором доставляющим молоко в Автомат. Промывка системы выдачи в Автомате. Времязатраты 15-20 минут.
Простота и высокое качество промывки.
Низкая стоимость моющего оборудования и его надежность.
Малый вес пустой емкости.
Высокая скорость промывки емкости.
Малая площадь помещения под мойку.

 

Насосы для выдачи молока.

Перильстатические насосы

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Низкая надежность.
Большое кол-во запчастей Необходимость регулярной замены рабочей трубки. В случае поломки молоко загрязняет внутренние поверхности автомата.

 

Мембранные насосы

Плюсы решения Минусы решения
Высокая надежность. Срок гарантированной службы 5 лет. Требовательность к качеству регулярной промывки при замене емкости.
Высокая производительность Регулярная промывка с разбором насоса 1 раз в 3 месяца

 

Шестеренчатые насосы

Плюсы решения Минусы решения
Высокая надежность. Срок гарантированной службы 5 лет. Высокая стоимость
Высокая производительность Требовательность к качеству регулярной промывки при замене емкости.
Регулярная промывка с разбором насоса 1 раз в 3 месяца.
Малый ассортимент запчастей

 

Учет выданного молока.

Учет налитого молока с помощью учета времени работы насоса.

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Низкая надежность метода. Метод использует математический расчет основанный на известной производительности насоса за определенный период времени. В случае завоздушивания системы или длительного простоя системы выдачи возможен недолив молока покупателю.

 

Учет с помощью электромагнитных или подобных счетчиков.

Плюсы решения Минусы решения
Высокая надежность и точность Высокая стоимость

 

Мотор-редукторы привода мешалки

Отечественные мотор-редукторы.

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Большой вес и размеры
Высокая надежность Высокая шумность
Высокое энергопотребление

 

Импортные компактные мотор-редукторы

Плюсы решения Минусы решения
Низкий вес и Компактные размеры Высокая стоимость
Высокая надежность
Низкое энергопотребление
Низкий уровень шума

 

Функция приема денег для оплаты молока.

Без приема оплаты

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Оплата только через кассу торговой точки.
Упрощение системы управления Меньше мест под установку. Установка только в магазине.

 

Прием оплаты без выдачи сдачи

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Потеря до 40% потенциальных покупателей, кому требуется выдача сдачи.
Расширение вариантов возможных мест под установку.

 

Примем оплаты с выдачей сдачи

Плюсы решения Минусы решения
Покупатель получает возможность купить любое кол-во молока в независимости от наличия точной суммы. Высокая стоимость
Возможность подключения банковских и дисконтных систем оплаты.
Расширение вариантов возможных мест под установку.

 

Выбираем производителя

Автомат иностранного производителя.

Плюсы решения Минусы решения
Высокое качество изготовления Высокая стоимость
Хороший ассортимент моделей Не учитываются особенности эксплуатации в Российских условиях
Слабая техническая поддержка
Сложности с поставками запасных частей
Сложности с доработкой функционала
Плохая адаптация программного обеспечения

 

Автомат отечественного производителя.

Плюсы решения Минусы решения
Низкая стоимость Использование комплектующих низкого качества или не предназначенных для подобного оборудования, для снижения стоимости. Соответственно низкая надежность.
Высокое качество изготовления Отсутствие выбора моделей
Оперативная техническая поддержка, при условии наличия сервисной базы в регионе. Неудачная конструкция емкостей. Сложности с дезинфекцией и промывкой. Высокий вес.
Оперативная реакция на изменения Российского законодательства и доработки Автомата для соответствия ему.
Учет Российских климатических условий.

Как видите технических решений при производстве Автоматов по продаже молока используется великое множество. Многие из этих решений отлично зарекомендовали себя в Российский условиях эксплуатации, с некоторыми возникли проблемы.

При общении с производителями и продавцами Автоматов по продаже молока, просите оказать максимально полную техническую консультацию. Таким образом Вы поймете, имеет ли компания-производитель опыт в эксплуатации своего оборудования, или просто разработали красивый Автомат, но понятия не имеют насколько он будет удобен для оператора его обслуживающего и покупателя, который покупает через него молоко. А это поверьте дорогого стоит.

Так же обязательно узнайте какие комплектующие и каких производителей используются в Автомате по продаже молока, таким образом Вы поймете какие затраты возможны в процессе эксплуатации. Т.е. купите ли вы оборудование, которое будет работать безотказно в течении нескольких лет (оно будет несколько дороже), или купите дешевле и будете постоянно ремонтировать это оборудование и терпеть убытки из-за простоев.

Решать только Вам.

Преимущества Автоматов по продаже молока «Молочная река»

  1. Холодильная камера специально разработана для применения в Автомате, в отличии от других производителей использующих серийные промышленные холодильные камеры.
  2. Отсек электроники находится отдельно от холодильной камеры, что позволяет исключить негативные последствия в виде образования конденсата на электронных компонентах.
  3. Система выдачи молока в виде опускающейся форсунки исключает необходимость придерживать бутылку рукой и образование пены при наливе молока, а так же позволяет использовать более распространенные и дешевые бутылки с узким горлом.
  4. Электромагнитный счетчик объема позволяет точно дозировать отпускаемый объем и исключает случаи обвеса покупателей из-за завоздушивания системы.
  5. Купюро-монетоприемник с разработанной нашей командой программистов системой выдачи сдачи позволяет минимизировать проблемы с нехваткой монет на выдачу сдачи. А использование самых современных устройств и протоколов исключает прием фальшивых денежных средств.
  6. Встроенный GSM модуль предоставляет по запросу или в случае аварийных ситуаций информацию о состоянии Автомата, наличии или отсутствии сдачи, Аварийных ситуациях т.д.
QR Code Business Card